I nostri menu e le nostre sale
Contatti
E-mail: info@fattoriadellerose.com
TEL. 0161 999955
Mobile 333 8453710
Il menu è rispettoso della tradizione locale e dei prodotti tipici, quali tome e salumi. Varia a seconda delle stagioni poichè è strettamente vincolato a ciò che viene prodotto in cascina.
La cucina propone normalmente un menu degustazione: - 5 Antipasti in cui si alternano verdure, carni, uova e formaggi; - 2 Primi: dalla pasta all' uovo fatta in casa come gli agnolotti e le tagliatelle, al risotto di stagione preparato utilizzando il riso carnaroli di un apprezzato produttore locale. - 1 Secondo con contorno: gli arrosti rifiniti in modi insoliti, la faraona alle erbe e poi il coniglio ecc. - Il dolce: anch’esso segue le stagioni ma è sempre accompagnato dallo zabaglione caldo, quello che facevano le nostre nonne!!
Su richiesta e con preavviso, vengno preparati menu interamente vegetariani o vegani
Vegano
Giocando con cereali, frutta e verdura elaboriamo un menu completo che varia a seconda della stagione.
Vegetariano
Prendendo spunto dal menu vegano, ma con l'aggiunta di uova e formaggi componiamo il menu vegetariano.
Senza glutine
In qualità di locale informato da AIC, la fattoria delle rose prepara pasti privi di glutine, ed è attenta anche ad altre intolleranze alimentari.
Per finire i carrello degli amari e delle grappe aromatizzate con le erbe della fattoria
Disponibilità
Feste

I locali interni ed esterni sono a disposizione per organizzare le vostre feste in occasione di importanti ricorrenze, come matrimoni, prime comunioni, cresime, anniversari....
Aperitivi e Buffet

Per uscire dai soliti schemi proponiamo colorati buffet in occasione di compleanni, tesi di laurea, cene fra colleghi.
Le nostre sale
Veranda
Grande e luminosa vetrata per assaporare il pranzo gustando anche la vista del verde circostante
Saletta
Un poco di intimità e tranquillità nelle due salette interne, adatte a piccoli gruppi e coppie.
Trava
Durante la bella stagione, i tavoli vengono apparecchiati sotto la classica “trava” , la tettoia, per gustarsi il pranzo all’aperto e al fresco.
Stalla
Per pranzi importanti, per ritrovarsi in famiglia. ecco la calda accoglienza del salone denominato “stalla”.
Tavernetta
Un'ultima saletta, calda e accogliente, per piccoli gruppi di amici.